Организация производства и обслуживания на предприятиях...

Main
Организация производства и обслуживания...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Бирюкова

0 / 0

آپ کو یہ کتاب کتنی پسند ہے؟

فائل کی کوالٹی کیا ہے؟

کوالٹی کا جائزہ لینے کے لیے کتاب ڈاؤن لوڈ کریں

فائل کی کوالٹی کیا ہے؟

زبان:

russian

فائل:

ZIP, 319 KB

IPFS:

,

russian0

ڈاؤن لوڈ کریں (zip, 319 KB)

میں تبدیلی جاری ہے۔

میں تبدیلی ناکام ہو گئی۔

آپ کو دلچسپی ہوسکتی ہے

Макушин А.Н. — Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий : методические указания.

Пушкова — Разработка практических предложений по организации и продвижению гастрономических туров в Италию

Бирюкова — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Задания к типовым расчетам для лабораторно-практических занятий : спец. 271200, 06080

Артемова Елена Николаевна — Традиции и культура питания народов мира : учеб.-метод. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебно-метод. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна, Мясищева Н. В. — Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Потапов Сергей Викторович — Программы дисциплин для ресторанного сервиса

Месяц — Введение в специальность

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания»

Павлова — Разработка проекта релакс-бара при гостинице

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Назян — Техническое оснащение: направления модернизации на примере кафе “Тэкс”

Никифорова, Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Галиева Н., Смолкина В., Шаймарданова А. — Калькуляция и учет в общественном питании

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология производства мясопродуктов

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Нотова — Современная диетология

Лебедева — Технология кондитерских изделий

Барышева — Организация рационального питания детей в образовательных учреждениях

Барышева — Основы физиологии питания (краткий курс)

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Никифорова Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Артемова Елена Николаевна — Традиции и культура питания народов мира : учеб.-метод. пособие для вузов

Попов — Технология ресторанной продукции (80,00 руб.)

Лебедева Н. Н. — Технология кондитерских изделий (160,00 руб.)

Нигматуллина Ю. Ф. — Санитария и гигиена питания (160,00 руб.)

Пучкова Валентина Федоровна — ВВЕДЕНИЕ В ПРОФЕССИЮ (180,00 руб.)

Коростелева Л.А. — Технология хранения и переработки продукции животноводства : методические указания

Артемова Елена Николаевна — Организация питания и обслуживания в туристских и гостиничных комплексах : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» (90,00 руб.)

Мингалеева — Оформление курсовых и дипломных проектов (для студентов специальности 26.02.02) (190,00 руб.)

اہم جملے

количество

приготовления

обработке

полуфабрикатов

рассчитать

приготовить

aгентство

категории

тепловой

общественного

продуктов

определить

обработки

предприятие

получится

приготовлении

предприятии

закладки

понадобится

рецептур